Το κοινωφελές ίδρυμα με την επωνυμία ¨Ίδρυμα Πέτρου Γ. Ζήση¨ συστήθηκε το 1975 με σκοπό τη διαφύλαξη, ανάπτυξη και διάδοση της δημοτικής μας μουσικής και της λαϊκής παράδοσης. Η έκδοση αυτή περιλαμβάνει θρακικούς χορούς χωρισμένους σε ομάδες ανά περιοχή (σουίτες) με μεγάλη προσοχή στην ενορχήστρωση προκειμένου οι χοροί να αποδοθούν με τα αυθεντικά ηχοχρώματά τους.
ΤΙΤΛΟΙ:
1 - 4 ΧΟΡΟΙ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΘΡΑΚΗΣ
Σηλυβριανός - Καρσιλαμάς - Χασαπιά - Μαντηλάτος

5 - 8 ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΧΟΡΟΙ
Αζιζιές - Αντικρυστό - Κασάπικο - Ταταουλιανό

9 - 12 ΧΟΡΟΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΘΡΑΚΗΣ
Γκαγκαούζικος - Συρτός συγκαθιστός - Τριπάτη - Κουτσός

13 - 17 ΧΟΡΟΙ ΕΒΡΟΥ
Ταπεινός - Γίκνα - Ξισυρτός - Κουσευτός - Κουκουριαστός

18 - 22 ΧΟΡΟΙ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΡΩΜΥΛΙΑΣ
Κουκουνούδα - Κατσιβέλικο - Μπαϊντούσκα - Μηλίσσω - Τροΰρω

23 - 28 ΚΑΒΑΚΛΙΩΤΙΚΟΙ ΧΟΡΟΙ
Σουμπέτι - Μαντηλάτο - Καστρινός - Μπαϊντούσκα - Σ'τρεις - Ντούζκος

29 - 34 ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΩΤΙΚΟΙ ΧΟΡΟΙ
Πέτρε Πέτρε - Μπογδάνος - Ζερβοδέξος - Ζέρβος - Ένα Σ'τρεις - Τσέστος

35 - 41 ΜΠΑΝΙΩΤΙΚΟΙ ΧΟΡΟΙ
αλλινίτικος - Ζερβός - Ποδαράκι - Τρεμουλιαστός -
Σφαρλής - Κυνηγητός - Ζωναράδικος

42 - 45 ΑΙΜΩΝΙΩΤΙΚΟΙ ΧΟΡΟΙ
Κωλίτικος - Της Κέρως - Χεριάτικος/Τραπανιστός - Γιάρισκα